Berdasarkan penelitian di jakarta , yang dilakukan oleh Departemen Kesehatan tahun 2004, telah terjadi peningkatan kasus kelebihan gizi atau obesitas pada anak-anak usia sekolah, sebesar 21%. Kelebihan gizi pada balita bisa mengakibatkan anak menjadi hiperaktif dan bila dibiarkan bisa mengakibatkan autis. Umunya kelebihan gizi disebabkan oleh berbagai jenis makanan sumber kalori dan lemak. Penyakit akibat kelebihan lemak yang dapat mengancam anak-anak ini yang mengalami kelebihan berat badan atau obesitas, lebih besar kemungkinannya untuk terkena penyakit tekanan darah tinggi, hiperlipidemia atau di dalam darahnya terkandung kadar lemak yang tinggi, terganggunya toleransi glukosa darah, diabetes mellitus, penyakit jantung, penyempitan pembuluh darah, dan stroke. Sebetulnya lemak punya beberapa manfaat. Kandungan kalori di dalam lemak yang tinggi dapat digunakan dengan cepat sebagai pemenuh kebutuhan energi si kecil. Walau dikonsumsi dalam porsi kecil. Lemak juga dibutuhkan se...
kumpulan artikel keluarga, kesehatan,gaya hidup,ibu dan anak